Menukort Lyngby

FORRETTER

(portionsanrettet)

Pris pr. ret: 75,-

Papadam & chutney

Krydrede masala chips med forskellige chutneys

Samosa Chaat

Hjemmelavet vegetar samosa chaat

Kurmuri Tikka

Kylling marineret med kardemomme og peanuts

King Prawn Pakora

Kongerejer vendt i kikærtemel og friteret (tillæg 20,-)

​TANDOORI RETTER

(velegnet til deling som forret)

Pris pr. ret: 175,-

Tandoori Mix Chicken Tikka

Hariyali tikka, malai tikka og kurmuri tikka tilberedt i tandoor med grøntsager​


Tandoori Lamb chops

Lammekrone marineret i yoghurt og tilberedt i tandoor med grøntsager (tillæg 20,-)

VEGETARRETTER

Pris pr. ret: 125,-

Dal Makhni

Tre slags linser rajma, channa og urad i tomatsauce

Shahi Bangen

Aubergine fyldt med paneer tilberedt i cremet sauce

Vegetarian Kofta

Grøntsagsboller tilberedt i masalasauce

TILBEHØR

Pris pr. ret: 30,-

Rice Pulao

Basmatiris med safran

Cucumber Raita

Yoghurt med agurk, rødløg og dild

Chutneys

Mango, mynte og tomatsalsa

Jeera Aloo

Stegte kartofler med spidskommen og koriander (tillæg 10,-)

KYLLINGERETTER

Pris pr. ret: 145,-​

Chicken Butter

Kylling grillet i tandoor og tilberedt i cremet tomatsauce

Chicken Korma

Kylling tilberedt i cremet karrysauce med mandler og kokos

Chicken Tikka Masala

Kylling tilberedt i masalasauce med hvidløg og ingefær

LAMMERETTER

Pris pr. ret: 160,-

Lamb Spinach

Lam tilberedt i spinat med bukkehorn

Lamb Karahi

Lam tilberedt i krydret karrysauce med løg og peberfrugt

Lamb Rara

Lammekrone tilberedt i tandoor med mild sauce (tillæg 15,-)

FRISKBAGT TANDOORI BRØD

Pris pr. ret: 30,-

Sesam Naan

Friskbagt tandoori naan med sesamfrø

Garlic Naan

Friskbagt tandoori naan med hvidløg og koriander

Paneer Naan

Friskbagt tandoori naan med paneer

Tandoori Roti

Friskbagt tandoori roti (fuldkornsmel)

Tasting Menu - Lyngby

by Chef Vipin

​Papdam & Chutney

Lamb Chops

Butter Chicken

Paneer Saag

Karahi Lamb

Dal Makhni

Rice Pulao

Sesame & Badami Naan

Raita

Mango Symfoni

Kuvertpris 389,-